Retete Culinare

A nins, am alergat si apoi ne-am incalzit cu vin alb fiert. Frumoasa zi!

4 cani vin alb (1 l)
4 linguri zahar
8 cuisoare
6 pastai cardamom verde
1 steluta anason
1 baton de 5 cm scortisoara
4 felii ghimbir
50 ml brandy de pere (am folosit Kruskovac, cumparat din Istria)

Portii: 4

1. Se pun toate ingredientele intr-o craticioara si se aduce vinul la fierbere. Cum incepe sa fiarba se pune capacul si se lasa 1 minut la fiert.
   * cantitatea de zahar este orientativa, este pentru vin alb sec; daca folositi alt tip de vin adaptati cantitatea de zahar
   ** daca nu aveti brandy de pere puteti adauga cateva felii de pere
2. Se stinge focul si se lasa vinul acoperit timp de 10 minute sa se infuzeze.
3. Inainte de servire il reinfierbantati. Il strecurati in cani.